pg电子平台苦瓜略带苦味，既清热解毒、明目祛暑，又清心醒脑、缓解疲劳，还健脾开胃、增进食欲，真可谓夏日之“良菜”。苦瓜有助提高身体免疫力、抑病菌，还含有抗癌物质。苦瓜也是糖尿病人的理想食品。
日常榨苦瓜汁、清炒苦瓜、苦瓜炒肉片、苦瓜炒鸡蛋……均为上佳菜，换着花样吃。
冬瓜生津止渴、利尿解毒、清热祛暑，含水量高达95%，既解暑热又补水分，而且冬瓜富含维生素C。冬瓜富含钾而含钠低，还含血管加压素抑制物，是高血压者的好选择。此外，它还含丙醇二酸，可抑制糖类转化为脂肪而有助减肥。
黄瓜清热解毒、除湿解渴、美容减肥，黄瓜既可当做蔬菜又可当做水果，清脆可口，含水量高达97%，是夏季的一道“时令菜”。黄瓜有助降血压，还是减肥的好食材。
黄瓜吃法多样，早餐时可以吃一根生脆黄瓜。黄瓜片炒鸡蛋的搭配也很好，还有蒜泥、生抽、醋生拌黄瓜，爽口美味。
丝瓜清热泻火、凉血解毒、润肠通便、活血消肿，是夏季的“清凉菜”，能清热解毒，还具有通络、化瘀、散结之功，常吃点丝瓜有助女性预防乳腺增生病。
含水量96%以上的西瓜是热天预防中暑的绝佳水果。而且，西瓜含有的番茄红素能抵抗紫外线，是防晒、减少暗斑或色素沉着的绝佳水果。西瓜富含钾，可使血管正常扩张，西瓜含配糖体，有助改善高血压，促进血流，瓜氨酸和钾组合更有利尿、降压的作用。
吃西瓜，瓜皮不能丢，研究显示，西瓜皮的清热解暑效果非常好，还有助消炎降压、促进新陈代谢、提高抗病能力。
家里吃西瓜后，把西瓜皮洗净切小块浸泡在酱油中，第二天吃饭时当小菜，香脆爽口。也可以切成小块或小条晒干后炒毛豆，再加点辣椒，好吃下饭。
