大米行业需求如何?未来大米市场发展潜力有多大?据海关总署公布的统计数据显示， 2023年8月期间，我国稻米进口总量为11万吨，环比增加1万吨。1-8月期间，我国稻米累计进口量202万吨，累计进口量同比下降55.8%。
大米行业需求如何?未来大米市场发展潜力有多大?据海关总署公布的统计数据显示， 2023年8月期间，我国稻米进口总量为11万吨，环比增加1万吨。1-8月期间，我国稻米累计进口量202万吨，累计进口量同比下降55.8%。
从大米进口国来看，2023年8月份，按照我国进口量由多至少依次为越南、泰国、缅甸、印度、柬埔寨、巴基斯坦、菲律宾等。进口量分别为5.20万吨、2.98万吨、1.59万吨、0.86万吨、0.14万吨、0.1万吨等。本月越南依旧为我国大米最大进口国。
从进口大米品种来看，2023年8月份，进口品种主要有：碎米、精米和糙米。其中，精米占比依旧最重，在8月份进口了约7.1614万吨，约占总量的65.8%，较7月份环比增加约为14.31%。碎米占比次之，2023年8月份碎米进口量3.7154万吨，占大米总进口量的34.1%，较7月份环比减少0.47%。本月糙米进口量暂无数据。
从进口省份来看，8月份我国大米进口省市按照数量多少排名前10位的分别为：广东、北京、云南、浙江、福建、河南、广西、海南、湖南、安徽等地。
中研普华产业研究院发布的《2024-2029年大米产业现状及未来发展趋势分析报告》显示
随着经济的不断增长和人们食品安全意识的不断提高，消费升级不断加快，选择高品质、绿色优质和营养健康大米的消费者越来越多，高端大米需求不断增加。由于高端大米的售价相对较高，生产效益要好于无序竞争的低端大米，因此，加工企业生产高端大米的热情也在提升，这为优秀大米品牌提供了有利。
近年来水稻连年丰收，每年产量2亿多吨，水稻出现阶段性供大于求的问题，“稻强米弱”格局持续多年，大米加工企业普遍经营艰难。如今城乡居民消费结构加快升级，对中高端大米的消费需求增加。
我国采取多种措施提高粮食综合生产能力，粮食产量和质量不断提高，把中国人的饭碗牢牢端在了自己手上。但是在粮食从田间到餐桌的漫长产业链上，生产、流通、储存、加工以及消费各个环节都会造成损失浪费。
中国是全球最大的大米消费国，市场规模接近9000亿元，市场极其庞大，竞争也相当激烈，福临门、金龙鱼、香满园、五丰和北大荒等传统强势品牌势必要对新进入者说“不”。从消费端看，随着人们生活消费结构的变化，米饭正在从主食逐渐转为副食，人均大米口粮需求量持续下降，大米食用消费逐年减少。
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目前，有机大米种植要求较高，禁止使用农药、化肥、激素等化学物质以及基因工程技术。且有机大米种植对土地要求较高，目前我国大多数土地已被化肥、农药污染，有机大米种植面积较少、产量较低。
随着经济全球化程度的深入，中国巨大的市场消费力将吸引越来越多的国际大米品牌的进入，对于中国大米行业的发展有一定的促进作用，迫使国内大米行业改革，但是也会造成中国大米行业竞争趋于激烈。
为了增强企业实力，降低生产成本，赢得市场竞争优势，实行规模化生产、集约化管理和联合经营。我国大米加工产品品种较少。为了适应社会的发展道路，它一直是大米加工企业的发展方向。
预计高端大米产业规模将达到至少600亿元。随着经济的不断增长和人们食品安全意识的不断提高，消费升级不断加快，选择高品质、绿色优质和营养健康大米的消费者越来越多，高端大米需求不断增加。
随着生态环境受到越来越大的损害，人们以更加深刻的眼光来看待现代农业生产，有机大米作为更有环保意识、更具有竞争力的谷物类食品越发受到关注，其市场规模也在以较快的速度发展，未来几年仍有持续增长的可能性。
据联合国粮农组织(FAO)5月份预测，2022/23年度全球大米产量5.17亿吨，比上年度减1.8%;消费量5.21亿吨，比上年度减0.4%;期末库存1.94亿吨，比上年度减1.3%;库存消费比37.3%，比上年度下降0.4个百分点。全球贸易量为5360万吨，比上年度减4.3%。
国内小包装大米前五大品牌如中粮集团、益海嘉里、北大荒、华润五丰等企业的市场份额已经接近80%。其中，中粮集团和益海嘉里两大粮商市场份额相近，合计市场份额36%左右;其余市场由北大荒、华润五丰以及其他区域性品牌所占据。散装大米市场份额持续下降，且以地方品牌为主，市场集中度相对较低。随着未来居民对食品安全的重视程度提升和消费升级趋势进一步发展，消费者对于优质大米、品牌大米的需求将继续提升，促进加工企业对于优质大米的生产和供应增加。
报告显示，2023/24年度(10月到次年9月)印度大米产量预计达到1.325亿吨，与上月的预测值不变，比2022/23年度的1.308亿吨增加1.3%。
在未来的大米市场上，绿色大米、有机大米等高品质的大米将占据主导地位，企业在进行加工生产时，不能只关注量的增长，更重要的是利用先进的技术，提供更多的优质大米，满足消费者不断增长的消费需求。
2023/24年度大米期初库存从上月的3220万吨略微下调到3200万吨。因此2023/24年度大米供应总量预估从上月的1.647亿吨略微下调到1.645亿吨。
2023/24年度大米出口量预计为2070万吨，略高于上月预测的2050万吨，也略低于2022/23年度的2070万吨。2023/24年度大米期末库存预计为3240万吨，略低于上月预测的3280万吨，但高于上一年度的3200万吨。
未来十年，中国有机农业生产面积以及产品生产年均增长20%-30%，在农产品生产面积中占有1%-1.5%的份额，达到1800-2300万亩;有机食品出口占农产品出口比重将达到或超过5%。
大米行业报告是从事行业投资之前，对行业相关各种因素进行具体调查、研究、分析，评估项目可行性、效果效益程度，提出建设性意见建议对策等，为大米行业投资决策者和主管机关审批的研究性报告。以阐述对行业的理论认识为主要内容，重在研究行业本质及规律性认识的研究。
在激烈的大米市场竞争中，企业及投资者能否做出适时有效的市场决策是制胜的关键。报告准确把握行业未被满足的市场需求和趋势，有效规避大米行业投资风险，更有效率地巩固或者拓展相应的战略性目标市场，牢牢把握行业竞争的主动权。
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