对于宁波人来说，海鲜是餐桌上必不可少的美味。昨天，宁波市路林市场大水产（江东）批发市场发布最新的消息显示，2015年度宁波市民消费最多的十大水产品总量145850吨，比2014年减少26795吨，减幅15.52%。
2015年宁波市江东水产批发市场水产品交易量前10位的分别是带鱼、黄鱼、虾潺、鲳鱼、海鳗、玉秃鱼、鱿鱼、鲜蟹、米鱼、海虾，其中带鱼以23600吨成交量再次夺得销售冠军，连续十年荣登榜首。同时，十大榜单的排序下降最明显的是鲜蟹，2015年产量减幅较大，排序从上一年的第三名，退居到2015年的第8名；价廉物美、工薪阶层喜欢消费的低档经济鱼类虾潺，从过去几年来的排序较后，上升至2015年十大主要水产品批发交易第3位；玉秃鱼取代上一年的梅鱼，2015年第一次登上十大主要水产品，并在批发交易量中占第6名。
为什么2015年十大海鲜供应量减少？“尽管国家对东海每年规定伏季休渔期，近几年也采用了史上最严禁渔期，但是环境污染、过度捕捞等造成的海洋资源衰退恢复需要时间，东海‘无鱼可捕’的现象需要我们引起重视。”宁波市江东水产批发市场相关负责人戎永敢提醒。
从榜单上看，2015年度总产量145850吨，比2014年172645吨，减少26795吨，减幅15.52%。而从价格来看，2015年度市场十大主要水产品平均每公斤批发价格33.40元，比2014年每公斤31元，上涨2.40元。
“别小看这2.40元，算起来增幅达8.39%，这可了不得。就用鲜蟹来说吧，2015年捕捞产量减幅较大，交易量为9430吨，不仅排名退居了5位，最主要的是价格大幅度上涨，平均每公斤批发价从上年的24元涨至2015年的40元，其上涨幅度超过65%。”戎永敢说，2015年捕捞上来的东海野生红膏梭子蟹大幅度减少。记者也从北仑及宁波市区主要菜市场了解到，昨天东海野生红膏梭子蟹的零售价，其中个头很小的价格最低都突破了140元/公斤，市民感叹“今年红膏炝蟹吃不起了”。
龙头烤，很多宁波人爱吃。“龙头烤的原材料就是虾潺，2015年唯一不涨价的海鲜要算虾潺了！”在北仑的一家菜市场，一位经营户告诉记者，眼上吃虾潺的人特别多，主要原因是价格实惠，天气冷货新鲜。戎永敢告诉记者，虾潺价廉物美，深受市民喜爱，其排名上升为第三，最难得的是，2013年、2014年和2015年，每公斤批发价为6元不变，成为2015年十大主要水产品唯一没有涨价的鱼类。
“现在外来水产越来越多，洋水产品慢慢抢占宁波人菜篮子了。以榜单上的鱿鱼为例，批发均价每公斤22元，以交易量12120吨排名第七，这些鱿鱼除来自国内东海、黄海、南海、渤海四大海域外，还包括从阿根廷、挪威、秘鲁、加拿大等国家进口鱿鱼。”戎永敢补充说，带鱼、黄鱼、鲳鱼、海鳗、虾潺、米鱼、海蟹、鱿鱼、梅鱼等水产品，有不少来自印度尼西亚、日本、越南、菲律宾等国。 □记者 郑晓pg电子平台
