养殖时要视当地区域的气候和环境，还有市场需求量及行情进行养殖，需要掌握好养殖技术，从而降低相对的风险，提高养殖成功率，获得更多的利润。养殖业选择较为传统养殖项目的如养鸡、养鸭、养鹅、养牛、养羊、养虾、养小龙虾等较稳，但一些特种养殖也有较好的市场前景，传统养殖项目大家都比较熟悉，我们就不介绍了，下面就来看看一些市场前景好的特种养殖项目。
兔子的繁衍速度比较快，一般养的好的话，基本每月都会孕育出小兔子，养殖利润也非常大，养殖兔子时要做好管理工作，期间注意不要让兔子腹泻，现在市场上有肉兔和獭兔两种，如果兔子肉在当地不是很普遍，就可以考虑养殖獭兔，靠它的皮毛挣钱。
现在的大闸蟹市场需求量大，在吃蟹旺季可谓是供不应求，而且养殖螃蟹的风险较低，回本也快，目前比较流行的是稻田养殖，稻田养殖时可以施以少量肥料。
现在市场上，有很多养殖野猪获利的养殖户，人们对猪肉的需求量很大，相比家猪，大家更喜爱于肉质更为鲜美的野猪肉，这种肉虽然昂贵，但是肉质好吃又健康上档次，这也是现在很多生态园，农家乐这么火爆的原因，因此养殖野猪也是比较稳又赚钱的。
近几年来市场上对蚕的需求量较大，可用来钓鱼虾、做吐丝、做料理、制药等，现在很多的蚕都是国外进口的，价格比较高，因此养殖的利润也很大。
目前市场上养殖孔雀的，其中大部分是为了吃孔雀肉，蓝孔雀的价格相对比较实惠，一般人家也买得起，所以养殖蓝孔雀的利润很高，除了食用还可以用来当宠物，在市场上一般都是成对购买。
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牛羊受国内禽流感的影响，鸡类的养殖业发展不是很稳定，但是牛羊的市场还是相对稳定的，而且需求量也是比较大的，当地的环境，如果适合养殖牛羊的，可以去尝试进行养殖，这类养殖业的门槛比较低，只需掌握了养殖技术，就可以养殖了，而养猪行业，近年来受疫病的影响较大，市场价格行情波动也比较大。
