近些年，农村养殖项目十分火热，有不少常年在外务工的农民都返乡干起了养殖。那么，2021在农村养殖什么赚钱呢？下面是15种稳赚的养殖排行，一起来看看。
土鸡的市场需求前景比较广阔。小成本养殖前期可以投入少量鸡苗，只需要一块草坪圈起来即可，饲料方面土鸡吃的食物是周围的各种植物和小虫子，所以营养才更高，野外散养，互不接触，不易感染疾病，更贴近绿色环保的要求，故而更受消费者的青睐·对于具备一定条件的农户来说，饲养成本就会比较低。虽然土鸡养殖成长周期要比常食用的肉鸡要长。个头也要小一点，但是性价比较高。前期做好鸡苗的培育，中期开始野外放养，做好疫苗，疾病，卫生控制，后期成型以后市场还是会比较不错。各大饭店，酒店，以及菜场。包括农家乐。
生态猪就是指不喂饲料，将其家养和放养结合起来的猪。随着人们生活水平的提高，对猪肉的安全要求也越来越严格，因此生态养猪的技术也越发受到重视，生态猪肉在市场上的需求也越来越大。
羊肉的价格在近些年始终处于攀升的状态，目前，羊肉是一种理想、安全的肉类替代品，市场价格稳定，市场需求日益见长，羊肉根本不愁销。
豆青虫中富含大量豆类蛋白和多种氨基酸，营养价值极高。而在有些地方，豆青虫的收购价已经达到了几十元一斤，而加工成菜肴后，上市时一盆3斤左右用量的豆丹菜，最后标价都是600元向上甚至到上千元。
蜈蚣养殖是暴利的十大暴利养殖项目之一，只要是因为蜈蚣是一种药用价值很高的节肢动物，由于野生的蜈蚣比较少，极需人工养殖。而投资养殖蜈蚣在一般情况下成本并不高，而且养殖的饵料来源十分丰富，在当地一般都可以供应。蜈蚣养殖属于冷门特种养殖项目，它的养殖风险还是非常大的，真正会养殖蜈蚣的人比较少，很多人都不敢养也不会养。因此，在一定程度上，养殖蜈蚣的养殖户还是比较赚钱的。
绿壳蛋鸡是一种特色的鸡品种，养殖适应性好，抗病力较强，在我国南北地区都能养殖。绿壳蛋鸡其蛋均为绿壳，具有比较高营养药用价值，在市场上深受消费者的喜欢。目前绿壳蛋鸡价格为80元一斤，一只4~5斤可以卖到320元~400元了。另外，其绿壳蛋价格也是比较高的，一斤蛋价格是普通鸡蛋的30倍。不仅是绿壳蛋鸡或者是蛋，目前市场需求也是比较紧缺。
黄鳝需求的增长和资源的减少使黄鳝的市场供应日趋紧张，野生黄鳝资源除四川、重庆、湖南、湖北、安徽等地区还有一定分部外，其它地区已被大量破坏，预计几年后将逐步绝迹，这使得黄鳝价格稳步上升。目前条重100克以上的黄鳝批发价每公斤达60-70元，50克以上的40-50元，50克以下的20-30元，高昂的市场
金蝉一直是稀有之少的中药材，金蝉养殖本身就属于一个投资小、回报大、易操作、风险低的致富项目。现在养殖金蝉一亩地可以产300斤左右金蝉，市场价格也在120元/斤左右，那么收入大概在36000左右。养好了蝉蛹也可以卖赚钱，没养好后面就当蝉来卖，反正价格都不差，大家去了解下就知道基本处于供不应求的状态，利润空间巨大。
黄粉虫其实就是面包虫、仓库木糠虫，不仅食用营养价值丰富，而且用途价值广泛。黄粉虫可以用作制造优质的饲料的原料，黄粉虫养殖上手快，占地面积小，前期投资也不高。目前市场需求可谓是一年一个变化，活虫的价格在25元一斤，干虫的价格在58元一斤。当达到一定规模后还可以销售到国外，我国出售的黄粉虫可是一点都不少。
肉鸽养殖的成本要远远低于肉鸡，肉鸽饲养简单，投资少，成本低，用粮少，见效快，经济效益高，是当前最具发展前途的养殖业之一。
目前野鸡肉的市场价是每公斤24-35元之间，国内还有一些厂家会对野鸡进行深加工，比如用野鸡毛制成高级标本装饰品，大大的增加了产品的附加值。
扇贝的壳、肉、珍珠都有着很高的经济价值，扇贝是美味的海产品美食，里面生长的贝柱一公斤就能卖到50元左右。
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蚂蝗就是水蛭，这种生物体内含有水蛭素，是一种非常名贵的中药材，于是蚂蝗也常被称作水里的软黄金。而近些年来，由于野生蚂蝗资源日益减少，但市场需求又越来越多，所以价格也是水涨船高。现在人工养殖的蚂蝗市场价一公斤能卖860元，还是相当可观的。
梅花鹿是集观赏、食用、药用于体的全身都是宝动物的十大暴利养殖之一，它的市场需求非常好，对于人工的各种养殖项目而言，梅花鹿养殖的钱景大好。梅花鹿鹿茸是补益中药之王，鹿肾可补肾壮阳，鹿血补气养血，鹿筋壮筋骨，鹿鞭补肾精壮肾阳，鹿尾强筋骨，鹿皮补气涩精。这些都有不错的市场，养殖经济效益很高。
近几年市场上鸭鹅缺口量巨大，加上鸭鹅养殖利润高，一只鸭鹅利润可达到5到20元一只，并且养殖周期短，65到70天即可出栏。如果有一定的养殖技术，加上前期不大的资金投入，是很容易实现致富的。
