随着人口逐步增长,世界正面临着巨大的挑战,未来如何让人吃饱吃好,是不可避开的话题。未来禽肉禽蛋的供应将成为关键的因素,如何保证饲料来源、土地资源,如何提高饲料报酬率,提高养殖水平等,成为了核心问题。数据显示,2021年全球禽饲料产量约为5.42亿吨,同比增长
禽饲料,是商品流通禽类的食物的总称,饲养对象包括鸡、鸭、鹅和其他家养禽类。禽饲料根据所喂养禽类的用途可以分为肉禽饲料和蛋禽饲料。
禽饲料是商品流通禽类的食物的总称,饲养对象包括鸡、鸭、鹅和其他家养禽类。禽饲料根据所喂养禽类的用途可以分为肉禽饲料和蛋禽饲料。饲料行业是农牧生产的起点和基础,其原料由种植业和饲料添加剂行业提供,产出的饲料产品供给下游的禽养殖行业做原材料;禽养殖行业是农牧生产的关键环节,运用上游饲料行业的产出对禽进行养殖和繁育,产出供下游屠宰及肉类加工行业的原材料。
随着人口逐步增长,世界正面临着巨大的挑战,未来如何让人吃饱吃好,是不可避开的话题。未来禽肉禽蛋的供应将成为关键的因素,如何保证饲料来源、土地资源,如何提高饲料报酬率,提高养殖水平等,成为了核心问题。数据显示,2021年全球禽饲料产量约为5.42亿吨,同比增长1.12%。
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随着我国农业、家禽业的不断发展,技术水平不断提升,我国禽饲料行业已走上实现规模化、工业化、现代化的发展道路,我国已成为全球禽饲料生产大国。数据显示,2022年我国禽饲料产量12136.3万吨,同比下降0.04%,其中蛋禽饲料产量3210.9万吨,肉禽饲料产量8925.4万吨。
中国禽饲料生产集中分布于华东、华南地区。河北、湖北、山东等地是我国蛋禽饲料的主产地,2022年蛋禽饲料产量分别为416.10万吨、321.80万吨、320.96万吨;在禽饲料品种中,山东禽饲料产量全国第一,2022年占比达36.96%;广东、辽宁紧随其后,2022年占比分别为12.33%、8.03%。
现代化建设上,实现畜禽核心种源自给率达到78%,家禽饲养规模化率达到78%以上,养殖、屠宰、加工、冷链物流全产业链生产经营集约化、标准化、自动化、智能化水平迈上新台阶。
家禽饲养是畜牧业的一种形式,它饲养家禽,如鸡、鸭、火鸡和鹅等,以生产肉或蛋作为食物。它起源于农业时代。家禽(主要是鸡)的养殖数量很多。每年有超过600亿只鸡被杀死用于消费。以鸡蛋饲养的鸡被称为蛋鸡,而以肉饲养的鸡被称为肉鸡。
现代家禽生产模式已经发生了变化,随着市场经济的发展以及新农村建设进程加快,标准化生产已经成为重要的生产方式,标准化规模养殖成为现代畜牧业的必由之路。因此对于目前家禽饲养的现状需要进行改进,从家禽饲养模式向集约化模式进行转变,实现标准化、规模化养殖可以提高经济效益,因此规模化养殖是未来发展趋势。
在许多国家中,大约72周龄的鸡群在经济上不可行,并且在产蛋大约12个月后被宰杀,尽管鸡自然会活6年或以上。在某些国家,母鸡被迫换羽以重新产卵。
产蛋系统通常会自动控制环境条件。例如,轻度阶段的持续时间最初会增加,以促使在16-20周龄开始产卵,然后模仿夏季的长度,从而刺激母鸡全年继续产卵。通常,产蛋只发生在温暖的月份。一些商业母鸡每年可产卵300多个。
我国禽饲料行业激烈的竞争和日趋严格的监管,将导致数量众多的小企业面临生存困境,最终被淘汰或兼并。而规模较大的企业在产业链上向上下游延伸以实现进一步的质量控制和提高产品附加值、加强企业竞争力,将成为一种趋势。“走出去”有利于拓展我国禽饲料企业的发展空间,行业内部整合、全产业链和全球化发展将成为禽饲料企业做大变强、持续发展的决定性因素。市场需求的变化也对禽饲料企业生产和产品品质提出了更高的要求,饲料禁抗、养殖减抗、产品无抗已经成为鸡鸭等禽产业的发展方向。我国于2009年和 2019年出台文件规范维生素、微量元素、药物添加剂的使用剂量和适用对象,开发和合理使用绿色环保型饲料及饲料添加剂产品,减少药物残留已经成为禽饲料行业的共识。
今年以来,山东锚定打造全国现代畜牧业齐鲁样板的目标定位,多措并举稳生产、保供应、促发展,实现了畜牧业高质量发展。
目前,全省畜禽规模养殖比重达到85.5%,高于全国15个百分点,创建国家级畜禽养殖标准化示范场492家,位居全国首位。今年一季度,全省饲料产量1021万吨,同比增长2.6%,猪牛羊禽肉产量218.3万吨,同比增长1.2%。总体上看,山东省畜牧业发展势头平稳,肉蛋奶有效供给具备坚实的支撑和保证。
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