我省家禽养殖基地生产供应充足，12月末家禽存栏量约40231.5万只，12月家禽出栏量约12549.1万只，禽肉产量约17.0万吨。据省农业信息监测体系数据，12月末肉鸡存栏量环比增长6.5%，同比增长3.7%；12月出栏量环比下降2.8%，同比增长6.9%；临近春节，11月养殖端补栏积极性较高，12月补栏小幅减少，补栏量环比下降0.9%，同比下降1.7%。
蛋禽存栏略增，禽蛋产量略减。12月我省禽蛋生产基地生产保持稳定，禽蛋产量约41983.6吨。据省农业信息监测体系数据，12月末蛋鸡存栏量环比和同比均增长1.2%；因部分基地新进开产蛋鸡，12月产蛋率略有下降，鸡蛋产量环比下降1.6%，同比增长12.3%。
冬至、元旦节日消费需求拉动，批发市场家禽交易有所回升。据省农业信息监测体系数据，12月省内主要批发市场肉鸡总成交量增加，环比增长4.0%，同比增长29.2%。批发市场鸡蛋交易保持增长趋势，总成交量环比增长4.7%，同比增长47.2%。
肉鸡出栏均价和零售均价较为稳定。据省农业信息监测体系数据，12月肉鸡出栏均价17.7元/公斤，环比持平，同比上涨1.7%；批发均价21.7元/公斤，环比上涨2.4%，同比下跌6.5%；零售均价38.4元/公斤，环比持平，同比下跌0.5%。
鸡蛋出场均价略有回升。据省农业信息监测体系数据，12月鸡蛋出场价10.7元/公斤，环比上涨1.9%，同比下跌12.3%；批发均价10.5元/公斤，环比下跌1.9%，同比上涨2.9%；零售均价13.4元/公斤，环比下跌1.5%，同比下跌6.3%。
肉鸡养殖盈利略有回升。据省农业信息监测体系数据，12月肉鸡平均养殖成本为16.2元/公斤，环比持平，同比下跌0.6%；平均养殖盈利1.5元/公斤，环比持平，同比上涨36.4%。成本利润率为9.3%，较11月一致。
鸡蛋生产盈利有所回升。据省农业信息监测体系数据，12月鸡蛋平均生产成本为10.3元/公斤，环比持平，同比下跌5.5%；平均生产盈利0.4元/公斤，比11月高0.2元/公斤，同比下跌69.2%。成本利润率为3.9%，较上月有所回升。
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