发改委：8月第4周蛋料比价环比上涨0.57% 预期短期内蛋价将继续高位运行
本周初受学校陆续开学集中采购提振，鸡蛋市场需求有所提升，走货加快，蛋价随之走高；但随着价格涨至高位，下游对高价货源心态略显抵触，入市采购量缩减，加之鸡蛋供应仍较充足，市场走货略缓，下半周蛋价小幅回落。目前正处开学季，学校采购量仍对需求有所提振，且随着中秋节临近，商超备货量增加，礼盒鸡蛋销量增多，市场整体消化尚可，对行情依然有所支撑，预期短期内蛋价将继续高位运行。
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