2024年肉禽产业发展大会上，中国畜牧业协会副秘书长吕淑艳代表行业发起倡议，将“淘汰鸡”更名为“老母鸡”。麻将胡了最新官方版下载倡议更名不是哗众取宠，而是全行业朴素的愿望。
对畜牧生产而言，当家禽养殖步入现代化生产以后，业界习惯把饲养一定周期以后出栏上市的种鸡和商品蛋鸡称为淘汰鸡，本意是此时的种鸡或蛋鸡已经完成了培育和产蛋的主要使命，但是它的肉用价值其实并未淘汰。没想到行业内的一个专业词汇会被某些自媒体误读，引发舆情。
中国谚语里有“常打足三里，胜吃老母鸡”一说，其意是说按摩足三里穴就相当于吃一只老母鸡的功效。古龙小说《陆小凤传奇》里的薛冰让店家杀只老母鸡炖汤款待陆小凤。陈忠实《白鹿原》里，把郝县长比拟为“遮风避雨的老母鸡”，说的是“老母鸡”的奉献精神。大家对“老母鸡”的好印象不只停留在谚语和文学作品里，更在人们的日常生活中。
在我国传统饮食和养生习惯中，消费者将产蛋一段时间的鸡称为老母鸡，认为其不仅味道鲜美，还具有滋阴补虚，强身健体的功效。现代研究显示，随着母鸡日龄的增加，鸡肉中营养物质不断沉积，鸡肉风味独特，特别是煲汤时，更能体现其鲜香醇美的味道。
而当业界将“淘汰鸡”的称谓不断传递给产业链下游的屠宰、加工、流通等环节后，不恰当的称谓影响了其市场销售及定价，导致消费者误读、误解、误判，养殖者也得不到该得的利润。
