8月3日，省畜牧局组织开展了“社会公众进企业——郑州双汇开放日”活动。本次活动共邀请省直机关工委、省总工会、省老干部局、局属有关单位及社会公众、新闻媒体等70余人参加。
活动现场参观了生猪入场、屠宰加工、分割包装、熟食加工、冷藏冷冻、运输流通等质量安全控制关键环节，郑州双汇详细介绍了每个生产环节质量安全控制措施及人员管理。郑州市动物卫生监督所重点介绍了驻厂官方兽医如何履行宰前检疫、屠宰检疫、复检出证、无害化处理等监管职责。河南省肉类协会专家现场给大家讲解了如何鉴别、购买安全肉品等问题。通过现场参观，大家一致反应了解到了屠宰企业在生产中对肉品质pg电子游戏官网量的严格管控和监管部门严格检疫监管，消除了对肉品安全方面的疑虑，对肉食品安全有了全新的认识和理解，增强了对肉食品的消费信心。
