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随着农村产业结构的调整，我国逐渐由传统农业向科学化、集约化、商品化的现代化农业转变，创建高效栽培模式就成为一种必然的发展趋势。间作套种高效种植模式利用种植空间和资源，在提高单位面积的经济效益、减少土地重茬为害、抑制病虫害发生、提高农民收入等方面都起到了积极作用。“春马铃薯鲜食
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辣椒高效”就是一种充分利用资源的种植新模式，收益是常规种植粮食作物收益的5~6倍。
茬口及品种选择：春马铃薯于2月下旬播种，6月上旬收获；5月上旬套种玉米，8月上旬收获；6月下旬育辣椒苗，7月下旬定植，利用玉米秸秆遮荫，待玉米收获后辣椒转入正常管理，收获至霜降（10月23日左右）。
马铃薯可选荷兰7号、鲁引1号、郑薯5号等品种。鲜食玉米可选早熟品种田糯888、台湾华珍、金穗6号等；辣椒可选安椒 108、安椒26号、安椒12号，湘研6号、郑椒十一等品种。
