尤溪县八字桥乡作为典型的农业乡镇，佛手瓜特色产业是八字桥乡的三大主导产业之一。近年来，八字桥乡紧紧围绕“农业增效、农民增收”的目标，结合当地生态环境等优势，多措并举发展佛手瓜特色产业，促进农民致富增收，助推农村产业振兴。
积极推进佛手瓜“绿标”认证，每年送检佛手瓜样品，经过专业机构权威检测，确保产品能够符合绿色食品标准，得到群众和市场认可。
创建佛手瓜标准园区，在坑头村建立了千亩“全国佛手瓜标准园”，实行统一标准管理，并通过延伸扩大示范点等方式，形成坑头、下畲连片种植，进一步扩大了标准园的规模。
改造佛手瓜架。乡党委、政府积极向上争取项目资金扶持，统一购置水泥、钢筋等材料，改建水泥柱的佛手瓜架，彻底解决木架使用期短、成本高等问题。
新建喷灌设施。园区内新建蓄水池1000立方米，投入使用200多个喷灌设施，解决了供水、降温问题。三是安装杀虫灯。为确保佛手瓜的绿色品牌，乡里出资在示范片安装了杀虫灯，起到了良好的杀虫效果，确保了佛手瓜无公害。
线上监管，不定期在福建省可追溯管理平台监测家庭农场、合作社等生产主体的除草、培土、用肥等情况；
线下监管，工作人员通过入园查看佛手瓜生长情况，委托专业机构检测佛手瓜生长的土壤重金属含量，不定期对佛手瓜样品进行农残快检等方式，确保佛手瓜品质。
通过组织培训、入户宣传、入园指导等方式，向农户传授佛手瓜栽培技术知识，进一步提升瓜农种植水平。
当前，八字桥乡的佛手瓜产业带面积共5000余亩，年产量达1.1万吨，产值约2000万元。下一步，全乡还将积极探索林下经济发展模式，扩大村民增收渠道，推动农业产业发展，助力乡村振兴。
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