日照,被誉为“北方绿茶之乡”,是“世界三大海岸绿茶城市”之一,是中国国家地理标志产品,山东省茶叶主产区和我国纬度最高、面积最大的优质绿茶生产基地。日照绿茶,以其独特的地理位置和卓越的品质,赢得了“江北第一茶”的美誉。
因地处高纬、茶树越冬期长,且受海洋气候的影响,加之充沛的雨量、充足的阳光以及显著的昼夜温差,为日照绿茶的生长提供了无可比拟的优势。
茶树在这里悠然越冬,生长缓慢却积累了丰富的内含物,使得其口感更为醇厚,且耐泡性更强。
冲泡时,汤色黄绿明亮,如同初升日光下的碧波,清澈诱人;滋味醇厚,栗香四溢,回甘悠长,让人回味无穷。
将茶叶与海鲜巧妙融合,打造出的海味茶佳肴,更突显出日照海岸绿茶独特的应用场景和鲜味气质。
回溯到上世纪五十年代,日照积极响应山东省政府“南茶北引”的工程号召,勇敢地踏上了茶叶种植北移的征途。从遥远的南方,精心挑选的茶种与茶苗被引入这片陌生的土地,经过茶农们不懈的努力与探索,于六十年代试种成功,使我国茶叶种植区域向北扩大了3个纬度,开启了北纬35°以上茶产业发展的新篇章。
七十年的风雨兼程,见证了日照茶产业从无到有、从小到大的辉煌历程。在历届政府的高度重视与大力支持下,日照绿茶逐渐崭露头角,以其独特的品质与韵味赢得了市场的广泛认可。
日照茶手工炒制技艺工序考究,有手提采摘、自然晾晒以及杀青、揉捻、搓团、烘干等工序,这不仅仅是制茶的过程,更是对古老技艺的坚守与传承。
2021年,日照茶手工炒制技艺被列入山东省非物质文化遗产代表性项目名录。只有经过日照人的手炒制,才能成为真正的“日照绿”。
经许可使用日照绿茶专用标识的使用主体,应当在包装显著位置加贴日照绿茶专用标识。通过互联网等信息网络销售的,还应当在产品介绍页面显著位置予以明示。
品一杯日照绿茶,茶香袅袅中,仿佛能听见山间轻风与茶树细语的旋律。而当你踏上日照的这片土地,眼前的茶园风光更是让人心旷神怡。
绿意盎然的茶田,如同一块块翡翠镶嵌在青山绿水之间。阳光透过云层,斑驳地洒在茶叶上,每一片叶子都闪耀着生命的光泽。漫步在茶园的小径上,呼吸着清新的空气,耳边是鸟语虫鸣,仿佛整个世界都变得宁静而美好。麻将胡了最新官方版下载