炎炎夏日,吃一口甘甜多汁的西瓜,是很多人的夏日首选。有相关数据显示,如果按一个西瓜10斤计算,中国人每年要吃掉160亿个西瓜,平均每个人要吃掉一百多斤。现在,已经到了西瓜大量上市的季节,而近期短视频平台上有网友曝出,今年西瓜价格“跳水”,瓜农赔本卖瓜。“一斤只要两三毛”、“10块一个随便挑”、“不论斤卖论车卖”……那么,作为西瓜主产区之一的山东,西瓜价格究竟如何?记者走访了市场与产地“寻价”。
5月27日下午,记者来到济南八里桥蔬菜批发市场,通过走访记者发现,这里的“甜王”西瓜零售价为每斤1元,“2k”“冰糖籽”“小糖丸”等小型西瓜价格在每斤2.5元左右。有商户告诉记者,今年西瓜价格较往年确有下降,以“甜王”西瓜为例,去年同时期每斤1.5元左右。究其原因,该商户告诉记者,最近全国各大产区西瓜大量上市,导致西瓜价格下跌。
批发市场西瓜价格下跌,产地的情况又如何?又是什么原因导致西瓜价格下跌呢?28日一早,记者来到位于山东西瓜主产区潍坊市的鲁中瓜果菜批发市场,这里是江北最大的西瓜交易市场。在市场交易区记者了解到,“甜王”西瓜的价格在每斤3毛钱左右,“2K”“冰糖籽”等小型西瓜价格在每斤1.3元左右。
记者采访过程中,有瓜农给记者算了一笔账,去年同时期“甜王”西瓜每斤一块多,而现在每斤只有3毛钱,同一个大棚,该瓜农去年产出2万多斤卖了25000元,今年只卖了5000元,而当时购买西瓜种苗就花了1500元。
“今年周边县市产区在西瓜授粉阶段气温较低影响了西瓜授粉,导致了部分早熟瓜推迟上市,这一推迟就跟其他产区的西瓜集中到一起上市了。”鲁中瓜果菜批发市场经理王守庚告诉记者,周边市县的西瓜种植以早春设施西瓜种植为主,也就是老百姓口中的“大棚西瓜”,优势就是上市时间早价格高,而今年山东部分产区早熟西瓜推迟上市,造成了大量西瓜集中上市的局面。
“湖北、江苏、安徽、新疆等地的‘甜王’现在都上市了,新疆西瓜卖过来也是3毛钱一斤,这就是供求关系导致的价格下跌。”西瓜批发商孙先生告诉记者,造成西瓜价格下跌的原因除了集中上市,还有西瓜种植面积和产量的提高。孙先生表示:“去年山东‘甜王’价格高、卖得好,很多地方今年都跟着种,产量一下就上来了,所以现在市场上根本不缺货。”
另外,成熟的物流体系,也让全国西瓜市场成为“一盘棋”。“现在潍坊及周边城市的瓜,凌晨采摘,早上就到我们市场销售,江苏的瓜10个小时左右就能运到市场。再发到河北的话,今天中午发车,明天一早就在河北市场销售了。”王守庚表示:“我们市场常驻的代办代发就有五六十人,还有一些流动性的,货主与买主不用到市场也不用见面,代办一个电话就可以把安徽产出的瓜送到河北市场,实现买全国卖全国。”所以,物流及销售体系的成熟,也使得例如本次各大产区西瓜集中上市之后,在价格上形成了竞争。
“我今年卖的也不是很贵,6块钱一斤,不打富硒的每斤3块6。我主要就种小型西瓜,小西瓜比大西瓜好卖,价格也高。”在与鲁中瓜果菜批发市场仅一街之隔的昌乐尧沟西瓜专业合作社,瓜农王忠立告诉记者,他种的“2K”西瓜头茬瓜在4月12日上市,每斤6元,这样的价格比同期上市的同品种西瓜价格高出不少。而以记者5月28日当天在市场了解到的“2K”西瓜每斤1.5元左右价格来算,同样是头茬瓜,价格却相差了3倍。
为什么会出现这样的价格差?在该合作社理事长王心亮看来,主要原因就是“技术好+上市早+品质高”。记者了解到,该合作社成立于2007年,合作社超过一半的社员都是种了30多年西瓜的行家里手。“我们现在合作社社员有220多户,经过绿色认证的种植面积就有3000亩。西瓜在4月中旬就开始上市,那个时间市场上西瓜少,价格高行情好。”王心亮告诉记者,近年来,该合作社积极推广富硒西瓜种植,每年组织社员进行技术培训。他们的西瓜有了硒的“加持”,口感有了显著提升,品质更好了,价格自然就更高。
“虽然目前西瓜市场行情不佳,但是我们街道的西瓜价格几乎没有受到影响,甚至西瓜上市初期的价格还高于去年,就是跟我们的西瓜上市早,抢占市场空白期有关。”昌乐县宝都街道相关负责人告诉记者:“我们宝都街道尧沟片区种植大棚西瓜已经40多年,可以说瓜农个个都是技术员,常年有200余名种植能手在新疆、海南等国内省份和缅甸、老挝、越南等东南亚国家从事技术输出和西瓜种植。”
另外,该负责人还告诉记者:“宝都街道大部分头茬西瓜五月上旬就已卖完,有的瓜农卖掉头茬瓜之后就拔秧改种苦菊或辣椒,苦菊现在能卖到三四块钱一斤。”pg电子模拟器试玩在线