虽然近日苏城气温依旧寒冷，但是来自全国各地的春季时令蔬菜却已陆续上市。这些深受苏州消费者喜爱的品种，被摆在了南环桥市场摊位显眼的位置，吸引了不少采购商驻足挑选。
由于市场与货源地对接紧密，产自云南的蚕豆提早半个月供应苏州市场，来自四川的蒜苗也比去年提早1个月上市。
南环桥市场车流不断，蔬菜摊主在忙着整理货品。“春笋、蚕豆、蒜苗这些春季时令蔬菜都已经陆续上市了，苏州市民喜欢尝鲜，这些菜的销量不错。”蔬菜批发11区一档口摊主杨老板告诉记者。
腌笃鲜是江南人家的“春季限定”美食，每到这个时节都会出现在苏州人的餐桌上。腌笃鲜除了要有鲜肉、咸肉外，必不可少的原材料就是春笋。
据摊主介绍，近日上市的春笋个头大，口感好。市场中春笋上市量逐日攀升，当日上市量达到70吨，麻将胡了最新官方版下载批发价每斤7.5元。
春季的蚕豆，也是苏州市民的“心头好”。2月中旬起，蚕豆的到货量开始增加，当日到货量达60吨。
据了解，目前市场上销售的蚕豆产地以云南为主，货源是从产地直发苏州。2月16日的批发价为每斤3块5，与周边市场相比价格优势明显，受到市民欢迎。
除了蚕豆外，整车直发的四川新蒜苗，比去年提早1个月供应苏州市场，批发价为每斤8元。
据介绍，尽管目前春季时令蔬菜已争相上市，但大多还处在高价位。随着接下来苏城气温回暖，马兰头、金花菜、菜尖等本地蔬菜也将进入销售旺季，蔬菜价格会进一步下行。“如果不是急着尝鲜，可以再等一等。”
