淡彩蔬果是指在绘画中使用淡雅的颜色来描绘蔬果的一种画法。这种画法注重表现蔬果的质感和色彩，通常使用稀释的颜料或水彩来绘制，使画面呈现出清新、自然的氛围。淡彩蔬果的画风轻快、明亮，能够很好地表现出蔬果的新鲜和生机。
步骤一：小白菜在调色时要注意切忌画“脏”。菜叶用酞青蓝调藤黄，采用湿画法画出，趁湿用白色勾叶筋，再选择主要的叶片略加修饰。菜帮子主要用白色去表现，但用色要尽量饱和，最好一次性完成，这样画出来显得新鲜可人。（见图一）
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步骤二：预先调好茄子的紫色主调。调和少量胭脂色，通过控制笔中水分含量来表现茄子的前后关系，局部还可以通过注入适量的水以进一步虚化处理。（见图二）
步骤三：用汁绿色调熟褐画出茄子的梗蒂，画得灵动一些，不可拘谨。再用墨色加熟褐、赭石画出蘑菇。（见图三）
步骤四：以此类推，画完其他的蘑菇。再用白描手法勾出菜篮子，用墨色渲染使其色调加重，起到烘托的作用。再用胭脂点水冲染，一气呵成画出小辣椒，以丰富画面。最后钤印。（见图四）
