二胖农庄是一幢两层农民房,占地面积约350平方米,内设5个包间,可接待80余人同时用餐。农庄外野趣墙绘、缤纷花园、偶有猫咪穿梭而过。
走进农庄里,精美的pg电子游戏官网石雕装饰古色古香,小院内绿植盎然,错落有致,一幢普通的农家小屋变身一家格调满满的农家乐。
二胖农庄的老板余云锐、杨宗宝是土生土长的葛塘人。这两年,村里的基础设施日益完善,环境越来越好,人气也是越来越旺,俩人萌生了开办农家乐的想法。
“我以前从事过餐饮业,对这一行还算熟悉。之前村里只有一家农家乐,我们就想着经营一家自己的农家乐。”余云锐说道。
来农家乐,吃的就是“新鲜”二字。二胖农庄的菜色都很家常,黄瓜、土豆、西红柿等蔬菜瓜果品类繁多,足够新鲜健康;各类肉菜色香味俱全,大饱口福。
“我们所有菜品都是客人提前点好再采购,有的是在村里就地向村民收购自家种植的蔬菜、土鸡、土鹅,有的是自己开车去周边农户或市场采买的,农庄还与新集知名二胖牛肉,小忠板鸭建立起战略合作伙伴关系。”杨宗宝说道。
农庄还特别保留了特色土灶,特色菜品土灶烧大鹅鲜香味浓,配上特色锅塌饼,贴在锅壁的那一面十分酥脆,要是蘸上汤汁一起吃,肉香和饼香一起,碳水给的幸福感,一个字,绝!
“二胖农庄刚开业,现在,农庄的基础设施已经比较完善了,未来农庄还将进一步优化相关配套设施,吸引更多的人来到这里游玩。”杨宗宝说道,接下来,他们将与本地种植养殖大户联手,推动本土“小产业”形成“大规模”。