暑期里，天气炎热，食物在自然状态下存放而不变质的时间明显缩短。如何识别食物变质、预防食物中毒？师生家长跟小编一起来了解——
夏季是各类瓜果成熟的时节。西瓜、甜瓜、葡萄、桃、李、圣女果、荔枝等遍布超市和商摊。无论从哪种渠道购买，水分较多的新鲜瓜果在夏季都容易变质。切开后没有及时吃的瓜果，在自然气温下，可能1~2小时就变质了。
水分较多的叶类蔬菜在温度较高的环境中非常容易腐烂。烹调后的蔬菜，夏季室温下，可能2~3小时就变质了。
pg电子模拟器试玩在线
粥、面条等主食，尤其是吃剩下的这类食物，夏季室温下，2小时左右就可能变质了。
做熟的肉类，比如市售的熟食、家中吃剩的肉菜，在夏季炎热天气中非常容易变质。没有喝完的包装奶，在室温下也会很快变质。
本文为澎湃号作者或机构在澎湃新闻上传并发布，仅代表该作者或机构观点，不代表澎湃新闻的观点或立场，澎湃新闻仅提供信息发布平台。申请澎湃号请用电脑访问。
