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  走进水头镇朝阳社区新联村,满山遍野的茶树生机勃勃,郁郁葱葱的茶园让人精神为之一振。记者从该村了解到,该村所有茶园统一管理、统一收购,大力发展优势特色茶产业,取得了良好的经济效益。目前,该村茶园已达2000亩,年产值近2000万元。

  日前,记者来到位于新联村的平阳县天韵茶业有限公司,在该公司会客室里,泡一杯黄汤,细细品之,汤色杏黄,香气清高,滋味甘醇,性温中和,回味无穷。听着该公司总经理钟维标娓娓道来黄汤再现的艰辛,记者也为之动容。

  早在清朝年间,平阳黄汤便作为贡品名享京城,在20世纪30年代初期的民国时期,平阳黄汤每年仍有千余担运销京津沪等大城市。在新中国成立时,温州被纳入绿茶供应计划中,平阳黄汤逐渐落寞,成为记忆中追寻的清香。或许是因绿茶效益来得更快,又抑或是平阳黄汤制作过程过于复杂耗时……诸多因素影响下,市场上再难寻觅平阳黄汤,平阳黄汤随着制茶师傅一代代老去而湮灭。

  “每次去外地出差,听到友人们问的最多的是有没有平阳黄汤。”钟维标说,平阳黄汤在外久负盛名,而作为平阳黄汤原产地的平阳,却甚少人知道黄汤,让人惋惜。好在钟维标与茶农们不断思索和研究炒茶加工技术,远赴深山老林,深挖黄汤古法,细心钻研十余载,终于在2012年研制成功,从此,平阳黄汤再次面世并一炮而红,受到了消费者以及茶学专家们的肯定。

  走进新联村,漫山遍野尽是茶园,据不完全统计,新联村的茶园面积已达2000亩,称其为“茶村”也名副其实。自黄汤研制成功,该村以“平阳黄汤茶”为品牌,着力打造“一村一品”,不断提高茶叶品质,特色产业发展已经初显成效。

  “今年,我们村所有的茶农都跟我签订了合同,做到统一管理、统一收购。”钟维标说,与以往茶农自种自制自售不同,今年,平阳新天韵茶业有限公司与所有的茶农签订了合同,以高于市场价30%以上的价格收购茶叶,提高茶农收入,同时,该公司统一管理,要求茶农禁止使用除草剂等农药,科学施用化肥,着力打造绿色食pg电子平台品。黄汤所带来的经济效益让茶农们提高了收入,他们更有热情地投入种植,积极提高茶叶品质,原材料品质提高,平阳黄汤茶的质量也越来越好,形成了一个良性循环。今年,他们已申报了绿色产品,而他们的目标是有机茶。