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我国大米行业发展分析及趋势预测

  pg电子游戏官网稻谷是人类粮食的重要作物,是世界上三十亿人口赖以生存的基本食物。2016年,稻谷种植面积亚洲以总面积的90%占据首位,其次是非洲、美洲,最多的国家是印度、中国;总产量最多的也是亚洲,占世界稻谷产量的90%左右,最高的国家有中国、印度。中国、南亚和东南亚是亚洲水稻三个主要产区,中国稻谷产量占亚洲的38%,南亚占29%,东南亚占25%,其他地区占8%。我国是世界上100多个水稻生产国中的“稻米王国”,占世界稻谷年总产量的30%,居世界首位。

  稻谷是我国第一大粮食作物,播种面积最大、单产最高、总产最多,在粮食生产和消费中历来处于主导地位。在过去30年中,稻谷种植面积占我国粮食总面积的30%左右,稻谷产量约占粮食总产量的40%。全国有约65%的人口以大米为主食,水稻在国家粮食安全中的地位举足轻重。

  自上世纪改革开放后,我国稻米的生产和流通得到了很大发展,稻谷产量在1997年达到创纪录的20074万吨,但随后几年受供求关系和价格等多种因素的影响,中国稻谷的播种面积呈下降趋势,2016年,我国稻谷播种面积为3016万公顷,同比减少0.18%。

  2016年全国稻谷播种面积4.52亿亩,稻谷产量4139亿斤,同比略有减少。受超强厄尔尼诺和拉尼娜影响,2016年产早稻、中籼稻减产较多;东北粳稻受台风“狮子山”影响部分出现倒伏、双季晚籼稻局部遭遇高温干旱,单产和品质总体较上年下降。

  从消费看,受宏观经济影响,我国大米市场消费仍较为低迷。2016年国内稻谷总消费量约3886亿斤,同比减5亿斤。其中,口粮消费约3275亿斤,同比减13亿斤;饲料用粮约282亿斤,同比减4亿斤;工业用粮约227亿斤,同比增10亿斤,主要因为2016年国家先后进行了17次超期粳稻拍卖,总成交量达76.65亿斤。

  据2016年数据显示,稻谷种植面积亚洲以总面积的90%占据首位;做多的国家是印度、中国;总产量最多的也是亚洲,占世界稻谷产量的90%左右,最高的国家有中国、印度。其中中国、南亚和东南亚是亚洲最大水稻三个主要产区,中国稻谷产量占亚洲的38%,南亚占29%,东南亚占25%,其他地区占8%。

  自改革开放以来,国内稻米生产和流通得到了很大发展,稻谷产量在1997年达到创纪录的20074万吨以后,受供求以及价格等因素影响,稻谷种植面积呈现下降趋势,2016年,我国稻谷播种面积为3016万公顷,同比减少0.18%。其中,种植地区一般分布在东北平原、长江流域以及东南沿海地区,大米产量主要分布在华中、华东、华北三大地区,产量分别占同期全国总产量的33.9%、27.7%、27.6%。

  中国2016年稻谷产量2.07亿吨,产量连续6年达到2亿吨以上,同时我国大米进口数量也在连年增长,如今已突破350万吨。其中,作为全球进口前五名的国家中国、尼日利亚、欧盟、沙特阿拉伯和菲律宾,中国后来居上,从2012年开始进口量超过尼日利亚,成为进口大米第一国,占全球大米进口总量的比重超过10%。

  一、稻米种植将规模化,生态水稻种植成趋势。稻米种植规模化有利于推广机械化生产,提高效率,减少稻谷收获受损,提高收益,有利于采用标准化生产最大化,提高优质稻品种,让老百姓吃上放心米,同时也有利于实行配方施肥、农药喷药,降低种植成本也减少污染。

  二、稻米加工大力发展深加工。稻米深加工将提高企业竞争力,提高经济效益,也有利于环保节约资源,也将满足人们生活多样性的需求。

  三、产销一体化。目前国内大米企业以小、散、弱模式存在,稻米质量难以保证,水稻种植分散,预计以后水稻规模化以后,种植户将急需建立保障收益机制,大米加工企业也将不断壮大来保障稳定优质粮源,同时也要加强对产品营销渠道的建设以及对下游经销商的控制。于是,双方定会采取订单收购、加工、销售的方式或“公司+农户”等方式来加强合作。

  四、大米产业将规模化、集体化。目前,国内大米加工企业以中小型企业为主,同质化竞争激烈,企业利润空间也越来越小,因此规模化、集团化生产经营也不仅仅是国家政策的调控目标,也是市场发展运作的要求,只有大企业凭借规模化优势才能实现更高的附加值。

  五、品牌意识逐步增强。一直以来品牌都是企业的形象,近几年来政府以及企业对大米品牌的建设力度不断加大,各地稻米主产区也正在制定完善的县级、市级、省级整合方案,大中型企业也在大力实施名牌工程,推动市场竞争力,通过兼并、重组,未来5-10年,我国大米行业将出现一批以福临门、金龙鱼、北大荒等为代表的一线品牌,市场占有率将大幅上升。

  六、大米包装日益趋小。随着后期品牌时代的来临,预计大米包装日益趋小,量小质优的中高端市场持续扩张。返回搜狐,查看更多